三只小猪～童趣鸡肉咖喱饭
我和孩子都得了流行感冒，为了给孩子增加胃口，做了童趣咖喱饭，孩子再大在为娘心里总觉得是个小孩。
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食材
- 鸡腿 一个
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一个
- 洋葱头 一个
- 咖喱 两块
- 米饭 一碗
- 盐 一勺
- 料酒 一勺
- 酱油 一勺
- 油 适量
步骤
1. 鸡腿洗干净后去骨。
2. 把鸡腿切成小丁。
4. 胡萝卜去皮也切成丁
5. 洋葱头切成丁。
6. 锅里放油加入鸡肉丁炒至变色。
7. 加入洋葱头，土豆丁，胡萝卜丁加点生抽继续煸炒。
8. 然后加入适量的水。
9. 加入咖喱块。
10. 盖上锅盖炖熟后加盐，待收汁后就可以了。
11. 米饭用保鲜膜握成三个饭团，火腿做小猪的耳朵和鼻子，点黑芝麻酱或者黑芝麻当眼睛，鼻孔也点黑芝麻酱。
12. 用勺子装上做好的鸡腿咖喱，这样可爱的小猪咖喱就做好了。
小贴士
- 1.洋葱我用了一个小的，如果大的就用半了。
- 2.鸡肉我用的鸡腿肉，没有鸡腿肉用鸡胸肉也可以。
菜谱创建于:2018年01月12日 20:50
