蔓越莓燕麦酥饼
很好吃的一款燕麦酥饼，食材加了燕麦和蔓越莓干，很适合当冬日的小甜点。寒冷时，来上一杯热牛奶，再来几块小酥饼，瞬间能量满满，又不用担心长肉肉哦！
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食材
- 低筋面粉 150g
- 糖粉 20g
- 苏打粉 3g
- 鸡蛋 1个
- 玉米油 70g
- 燕麦片 30g
- 蔓越莓干 50g
步骤
1. 成品美拍！
2. 成品欣赏！
3. 准备所需食材；
4. 鸡蛋打入干净的盆中，加入糖粉用打蛋器打发至蓬松发白状态；
5. 然后玉米油分两次加入，继续打发均匀；
8. 用搅拌刀翻拌均匀，翻拌至没有干粉状态即可；
9. 然后把拌好的材料分成每份约15克左右的小剂子，用手稍微搓圆即可，不要过度揉搓哈；
10. 再把小面团用手压扁，依次摆入不粘烤盘中，放入预热好的烤箱中层上下火170度烤约15分钟左右即好；
11. 烤好后出炉晾凉，晾凉后密封保存！（晚上做的，光线不好）
12. 成品图！
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小贴士
- 1.蔓越莓干可以用其它果干代替，翻拌整形不需过度翻拌和揉捏哦！
- 2.烘烤温度和时间依自家烤箱脾性和你所的饼干大小灵活调整哈！
菜谱创建于:2018年01月13日 21:39
