蔓越莓巧克力酥饼
偶然间吃到一种进口零食，感觉味道不错，有点像桃酥，由于加了巧克力和蔓越莓，香甜可口又不腻，淘宝一搜，小小一袋竟然要二十几元，于是就想着diy一回，还真是好吃，满满的成就感！
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食材
- 中筋面粉 250克
- 可可粉 20克
- 糖粉 120克
- 植物油 130克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 2克
- 小苏打 1克
- 蔓越莓 30克
- 巧克力 10克
步骤
1. 将蛋液、植物油和糖粉混合
2. 搅拌均匀
3. 将粉类混合
4. 搅拌均匀
5. 筛入混合液中
6. 搅拌均匀
8. 分成等量小剂子，滚圆
9. 逐个按扁
10. 放入预热好的烤箱中层上下火160度20分钟
11. 上色均匀后即可出炉冷却
12. 完全冷却后即可享用
13. 成品图
14. 成品图
小贴士
- 1.根据各人口味调整加糖量
- 2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
- 3.此方可做两盘，共18个酥饼
菜谱创建于:2018年05月14日 10:27
