蔓越莓小酥饼
前几天做了小酥饼，宝宝可喜欢了，点名还要吃，这一次在原有的方子上稍微变动了一点，也很美味哦～
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食材
- 普通面粉 100克
- 玉米油 50克
- 鸡蛋液 20克（蛋黄一个）
- 盐 一克
- 白糖（糖粉） 35克
- 蔓越莓 25克
- 奶粉 15克
步骤
1. 首先准备好食材：没有糖粉可以用白糖代替，普通面粉也可用低筋面粉
2. 玉米油倒入糖粉中
3. 再放入一个蛋黄
4. 用打蛋器搅拌均匀
5. 筛入奶粉、面粉和盐
6. 用刮刀搅拌均匀
8. 再把面团分成小圆子，一个大约13克
9. 烤箱提前160℃预热，用手掌稍微按扁一下
10. 再刷上一层蛋黄液
11. 放入烤箱，160℃上下20分钟
12. 酸酸甜甜酥酥的，晾凉了密封保存
13. 味道很不错哦
小贴士
- 蛋黄液也可以先烤十分钟再刷，这样颜色会更好看一些。
菜谱创建于:2017年11月02日 15:03
