电饭锅美食+八椒香麻八戒大舌头
猪舌头简单配上八角，花椒，料酒，葱，姜，蒜，就能做出香香麻麻的美味来。
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食材
- 猪舌头 一个
- 八角 一个
- 花椒 适量
- 大葱 两节
- 生姜 两片
- 料酒 一勺
- 生抽 五勺
- 盐 一小勺
- 糖 一小勺
- 沾汁:
- 蒜瓣 两瓣
- 香菜 两勺
步骤
1. 猪舌头冷水泡半小时
2. 猪舌头和冷水一起烧开
3. 撇去浮沫，清洗干净
4. 用刀刮去表面舌苔，切去筋膜
5. 生姜切片
6. 大葱两节
7. 八角一个
8. 花椒适量
9. 料酒一勺
10. 准备好干净电饭煲，放进大葱节
11. 放进姜片
12. 放进八角
13. 放五勺生抽
14. 放进适量清水烧开
15. 放进猪舌头
16. 放进一小勺糖
17. 放进一勺料酒
18. 放进一小勺盐
19. 电饭煲选择蒸煮键加热，好了，等着吃吧
20. 加热完成，用筷子能轻松的插进煮舌头就表示熟透
21. 放进盘子凉透再切片
22. 蒜剁成蒜泥
23. 放进两勺香醋
24. 搅拌均匀成沾汁，也可以浇在猪舌头上面吃
25. 吃荤菜，再来点素菜糖醋樱桃萝卜吧！
小贴士
- 猪舌头一定要去掉表面的舌苔和筋膜。
菜谱创建于:2018年01月15日 00:58
