百香果皮丹
百香果的果皮还能吃？没错，可以做成果皮丹，我家孩子很喜欢，以后吃完百香果就把果皮留着吧，别再扔掉了，天气热，直接用面包机来做果皮丹，省事不少。念念碎一下，百香果尽量买新鲜的，皮皱的不好去皮，怪累人的
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食材
- 百香果果皮 300克
- 白砂糖 210克
- 纯百香果汁 15克
步骤
1. 买新鲜的百香果洗净外皮，我买了14个750克，去外皮和内膜以后是300克
2. 用水果刀或者瓜刨把百香果硬的外皮削掉
3. 百香果纵向分成2瓣
4. 把百香果果肉挖出来
5. 百香果的白色内膜撕掉
6. 所有的百香果皮处理干净
7. 用刀把百香果皮切成筷子大小的宽度
8. 切好的百香果皮放入面包桶里
9. 加入210克白砂糖和15克纯的百香果汁（不带籽儿）
10. 用刮刀把百香果皮和糖，果汁混合一下
11. 百香果皮放入面包机，启动年糕程序
12. 面包机加热25分钟后糖彻底融化，煮出红色的糖水
13. 面包机加热到45分钟的时候开始翻炒百香果皮
14. 到26分钟的时候面包机继续加热
15. 设定的年糕程序结束，百香果皮丹就做好了
16. 百香果皮丹取出放入保鲜盒放凉就可以吃了
17. 百香果皮甜而不腻
18. 很有嚼劲的果皮丹
小贴士
- 1.百香果尽量的挑选新鲜果，方便去皮
- 2.没有面包机可以用不粘锅炒，中火炒
- 3.做好的百香果皮丹在一周内吃完
菜谱创建于:2018年01月15日 11:05
