百香果果脯

百香果果脯

我们大家吃过百香果之后,都会把它的果皮扔掉,其实他的这个果皮比它里面的果肉营养价值还要高。它可以改善呼吸系统,因为百香果果皮上有几种类黄酮,对呼吸系统也是有着很好的治疗作用,而且还可以有益于心血管系统,控制血压,还能够有好的有助于减肥的功效等等,真的是一种非常好的食材呢…… 今天就用它来做一盘果脯吧,百香果要选用新鲜没有皱皮的哦

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食材

  • 百香果 20个
  • 白糖 适量

步骤

百香果果脯,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2068'>百香果</a>对半切开

1. 百香果对半切开

百香果果脯,把果肉放入罐子里

2. 把果肉放入罐子里

百香果果脯,加入蜂蜜搅拌均匀后放入冰箱冷藏保存,百香果果蜜就很简单的完成啦
留两个百香果果肉我们做果脯用

3. 加入蜂蜜搅拌均匀后放入冰箱冷藏保存,百香果果蜜就很简单的完成啦 留两个百香果果肉我们做果脯用

百香果果脯,撕掉果皮里面的薄膜

4. 撕掉果皮里面的薄膜

百香果果脯,全部做好后去蒂

5. 全部做好后去蒂

百香果果脯,放入清水里漂洗干净

6. 放入清水里漂洗干净

百香果果脯,锅里加入能淹没果皮的水,盖上盖子大火煮开后转小火煮30分钟

7. 锅里加入能淹没果皮的水,盖上盖子大火煮开后转小火煮30分钟

百香果果脯,果皮煮软后捞出

8. 果皮煮软后捞出

百香果果脯,等不太烫手后,用勺子挖出厚肉这一块,外层硬皮不要

9. 等不太烫手后,用勺子挖出厚肉这一块,外层硬皮不要

百香果果脯,全部挖出来挤一下水份后一切为二

10. 全部挖出来挤一下水份后一切为二

百香果果脯,每一块果皮都裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>的量稍微多一些

11. 每一块果皮都裹上白糖白糖的量稍微多一些

百香果果脯,全部沾好白糖密封放入冰箱冷藏腌制一晚

12. 全部沾好白糖密封放入冰箱冷藏腌制一晚

百香果果脯,腌制好后白糖全部溶化,果皮看起来亮晶晶的

13. 腌制好后白糖全部溶化,果皮看起来亮晶晶的

百香果果脯,取两个百香果果肉,每一块腌制好的果皮在果肉里滚一圈

14. 取两个百香果果肉,每一块腌制好的果皮在果肉里滚一圈

百香果果脯,摆在铺有油纸的烤架上

15. 摆在铺有油纸的烤架上

百香果果脯,摆放好

16. 摆放好

百香果果脯,放入烤箱里,开热风循环100度上下火烤2个半小时左右,看个人喜欢的口感决定时间
期间要翻面哦

17. 放入烤箱里,开热风循环100度上下火烤2个半小时左右,看个人喜欢的口感决定时间 期间要翻面哦

百香果果脯,百香果果脯就完成啦

18. 百香果果脯就完成啦

百香果果脯,软糯酸甜十分各我胃口

19. 软糯酸甜十分各我胃口

百香果果脯,吃吧

20. 吃吧

菜谱创建于:2019年05月23日 15:39

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