好吃的毛巾卷（超Q饼皮）
自己一个人吃不想做那么多 所以研究了一个超级少的量，能做四张中等的皮，正好做一个小的毛巾卷 想做一点点尝尝味道的也可以做这个配方不浪费哦
9 菜谱
42 粉丝
28 关注
食材
- 鸡蛋 1颗
- 糖粉 15克
- 奶粉加水（牛奶） 10➕50克（60克）
- 低粉➕玉米淀粉 30克➕10克
- 黄油 10克
步骤
2. 加糖粉
3. 搅拌均匀
4. 加水
5. 加低粉，奶粉，玉米淀粉混合物，过筛更容易搅拌
6. 我没过筛，技术高的怕麻烦可以不过筛
7. 加可可粉
8. 搅拌均匀过筛两遍
9. 融化黄油
10. 倒入面糊里
11. 搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏20分钟
12. 小火煎单表面有气泡就可以了
13. 晾凉，把皮冷藏后会更q
14. 加奥利奥不腻
15. 擀面杖碾碎
16. 一层压一层如图
17. 我懒得打发奶油，但是为了给你们拍我用的奶油水果杯里面的，你们做要把奶油打发硬性，可以裱花的那种状态，然后比我的多抹一些
18. 加上奥利奥绝对好吃，中和了奶油的腻
19. 边边卷起来
20. 从上图左边慢慢卷到右边，收口朝下，裹上保鲜膜冷藏
21. 想吃的时候洒上可可粉，味道绝了
小贴士
- 用这个饼皮的配方真的非常好吃，非常Q
菜谱创建于:2018年01月15日 16:36
