可可毛巾卷
时间飞快,一下子就要迎来了夏天,所以我为大家带来一款可可毛巾卷,非常好吃!大家快来学习吧!
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食材
- 饼皮: 大约可以做13张
- 白糖 40--45g
- 低筋面粉 110--115g
- 牛奶 250g
- 淡奶油 30g
- 鸡蛋 2个
- 可可粉 8g
- 食用油 25g
- 夹馅:
- 淡奶油 175g
- 白砂糖 18g
- 装饰:
- 可可粉 适量
步骤
4. 加入食用油,搅拌均匀。
5. 过筛面糊2遍,光滑细腻。
6. 盖保鲜膜,冰箱冷藏一会儿,大概10--15分钟。
7. 来制作一个小工具。把两三张纸巾折叠好,用夹子夹着。
8. 蒸笼盘盖保鲜膜。
9. 用刚刚制作的工具抹油,锅里有薄薄一层就可以。
10. 倒入面糊。第一两张比较破,没关系的,慢慢会好。
11. 看,这就不错了。如果锅里干了,就再抹油。煎好的放在刚刚的蒸笼盘上。
12. 然后奶油打到7分发左右,比较软。
13. 然后5张皮为一组,抹上一层奶油,然后卷起来就可以啦~
14. 表面可以晒上一层可可粉,微微装饰~
小贴士
- 1.请勿盗版,谢谢~
- 2.购买材料可以到淘宝店铺:懒猫小姐 烘焙原料
菜谱创建于:2018年03月30日 18:30