巴西风情烤肉串

巴西风情烤肉串

烤串的诱惑，实在难挡，哈哈O(∩_∩)O

Smiling小璐-Cathy

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食材

  • 猪肉 200g
  • 洋葱 半个
  • 青椒 半个
  • 红椒 半个
  • 黄椒 半个
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒碎 适量
  • 料酒 适量
  • 大蒜 2瓣
  • 生姜 1小块

步骤

巴西风情烤肉串,材料洗净

1. 材料洗净

巴西风情烤肉串,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切大小均匀的小块，姜切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>留一部分切块用来串串，一部分切丝拿来腌制<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>

2. 猪肉切大小均匀的小块，姜切丝，大蒜切丁，洋葱留一部分切块用来串串，一部分切丝拿来腌制猪肉

巴西风情烤肉串,将姜丝、蒜末、洋葱丝和肉都放到大碗中，倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、黑胡椒碎调味，放入冰箱腌制1-2个小时，腌制时间短则味道可以调咸一点，如果提前放冰箱腌制一晚的话，味道可以调淡一些

3. 将姜丝、蒜末、洋葱丝和肉都放到大碗中，倒入适量生抽、料酒、盐、黑胡椒碎调味，放入冰箱腌制1-2个小时，腌制时间短则味道可以调咸一点，如果提前放冰箱腌制一晚的话，味道可以调淡一些

巴西风情烤肉串,彩椒切块备用

4. 彩椒切块备用

巴西风情烤肉串,将彩椒、洋葱块和腌制好的肉块串在竹签上，基本是一块彩椒一块肉，洋葱可以少串一些，然后两面刷油，烤箱预热，200度，肉串放烤网上于烤箱中层烤制，烤盘上铺锡纸放在烤箱下层接油，烤串两面各烤制12分钟，就是先烤12分钟，再翻面烤12分钟，总共24分钟哦，具体情况看烤箱温度和肉块大小

5. 将彩椒、洋葱块和腌制好的肉块串在竹签上，基本是一块彩椒一块肉，洋葱可以少串一些，然后两面刷油，烤箱预热，200度，肉串放烤网上于烤箱中层烤制，烤盘上铺锡纸放在烤箱下层接油，烤串两面各烤制12分钟，就是先烤12分钟，再翻面烤12分钟，总共24分钟哦，具体情况看烤箱温度和肉块大小

巴西风情烤肉串,最后把生菜片放在岩石板上，再放烤串

6. 最后把生菜片放在岩石板上，再放烤串

巴西风情烤肉串,配啤酒超爽呀

7. 配啤酒超爽呀

菜谱创建于:2018年01月16日 15:33
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