烤肉串
虽然猪肉的做法数不胜数，但是猪肉这做法太香，不仅做法简单，一次一斤都不够吃，解馋还过瘾！也是孩子最馋的做法，而且这做法比外面买的还要好吃，下面小厨就给大家介绍这道烤肉串的详细做法。
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食材
- 瘦肉 500克
- 辣椒粉 少许
- 孜然粉 少许
- 烧烤料 少许
- 蚝油 少许
- 生抽 少许
- 食用油 少许
- 淀粉 少许
步骤
1. 猪肉选购带有雪花纹的，这样的猪肉才嫩滑好吃。猪肉洗净控干水分，然后切成小粒状，不宜太大。
2. 把切好的猪肉粒放入大碗中。
4. 搅拌均匀腌制一小时，想入味点的腌制时间可以长一些。
5. 竹签用开水浸泡洗净，把腌制好的酥肉力串起来。
6. 肉串全部穿好后，烤盘内放入一张锡纸，把穿好的肉串放入烤盘内。
7. 烤箱上下管230°提前预热10分钟把，串好的肉串放入烤箱中上下火230°烤20分钟。
8. 烤好后取出，撒上烧烤料，喜欢辣点的可以再撒点辣椒粉即可食用。
9. 猪肉这做法太香了。
10. 一次一斤都不够吃。
11. 解馋又过瘾。
12. 比买的还要好吃。
菜谱创建于:2019年01月11日 21:49
