百变水果＋草莓奶油巧克力玛芬杯子蛋糕
每个人水果每天都在吃，特别是小朋友们，每天吃单一的水果不但不爱吃，而且还没有新鲜感，今天做了这款奶油草莓巧克力玛芬杯子蛋糕，宝贝吃的不亦乐乎。草莓正当季，各种草莓食物做起来～
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食材
- 草莓 5个
- 奶油 100g
- 白砂糖 15g
- 裱花嘴 个
- 裱花袋 个
- 熟黑芝麻 少许
- 蛋糕食材:
- 低筋面粉 100g
- 鸡蛋 1只
- 纯牛奶 80g
- 细砂糖 25g
- 耐高温巧克力豆 50g
- 盐 1g
- 玉米油 30g
- 泡打粉 3g
- 纸杯 5个
步骤
1. 准备巧克力玛芬蛋糕食材。
3. 加入白砂糖，打均匀。
4. 再加入牛奶，打均匀。
5. 加入盐。
7. 纸杯中放入做好的蛋糕糊3/1，加入耐高温巧克力豆。
8. 再倒入蛋糕液，至8分钟，上面再撒上耐高温巧克力豆。(根据自己喜欢放巧克力豆，我的放的有点多了)
9. 入烤箱中层，180度烤25分钟。
10. 叮咚，出炉。
12. 淡奶油倒入一个比较深的器具中。加入白砂糖，启动电动打蛋器，低速打发至黏稠状态。再高速打发至奶油硬性即可。
13. 准备裱花嘴裱花袋。将打发的淡奶油装入裱花袋中。如图。
14. 草莓洗干净后捞出淋干水份，将顶部的三分之一切下来。再用裱花袋把奶油挤到草莓下半部切口部分，如图。 再把切掉的三分之一部分做圣诞老人的帽子。再用熟黑芝麻，做圣诞老人的眼睛和鼻子。再给圣诞老人戴顶帽子，挤上一点打发的淡奶油即可哈！
15. 烤好的蛋糕取出凉后，再顶端挤上打发的奶油。撒上彩色糖珠，再把做好的草莓圣诞老人装饰再打发的奶油上面即可。
16. 美美哒。圣诞老人来喽～
小贴士
- 烤箱的具体温度根据自家烤箱性能另定，这个量我做了5个玛芬杯子蛋糕，我放的巧克力比较多，可以根据个人喜欢减少。
菜谱创建于:2018年01月19日 23:33
