杭椒腊肉火腿
腊肉不紧紧煮着香，吃起来更香，加火腿是因为我自己喜欢吃这个味，杭椒炒出来的腊肉又辣又香，老公吃完就开始吃腊肉了，以前他总嫌弃腊肉太咸了，这样炒出来就完全不一样了，大家可以试试
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食材
- 晒干的腊肉 一块
- 杭椒 一小把
- 火腿肠 2根
- 大蒜 1颗
- 大蒜头 三四瓣
- 糖 1勺
- 醋 半勺
- 酱油 半勺
步骤
1. 将所有材料切好备用
2. 将所有材料切好备用
3. 热锅，将肥肉先放进锅里熬出油份
4. 加入瘦肉翻炒均匀
5. 加入蒜碎
7. 加入小半碗水没过肉
8. 盖上盖子焖煮，大火烧开，转小火焖煮
9. 透过玻璃盖，看到汤汁焖干，开盖
10. 加入杭椒翻炒至辣椒七分熟
11. 加入火腿肠翻炒片刻
12. 最后撒上大蒜炒均匀即可
小贴士
- 每家腌的腊肉不一样，所以加不加盐看自己个人口味
菜谱创建于:2018年01月23日 12:39
