干贝培根炒菠菜面
中式炒面的转型版本。
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食材
- 菠菜面 150克
- 干贝 一把
- 培根 三片
- 鱼饼 适量
- 胡萝卜 半根
步骤
1. 这时就要加入煮熟的菠菜面。
2. 浸泡2小时后的干贝。
3. 培根煎过的，我这是做三明治剩下的冷藏的。（当然也可以用新鲜的，煎一下再切）。
4. 切成小段。
5. 鱼饼，3片中的一片就够了。
6. 切成薄片。
7. 胡萝卜切成小丁。
8. 超市里面买来的菠菜面。
9. 开水下锅煮熟。
10. 捞出过冷水，沥干水分后，拌上食用油，防止粘在一起。
11. 热锅热油，爆炒胡萝卜丁。
12. 下入培根段，翻炒一下。
13. 再加入干贝，再翻炒一下。
14. 加入鱼饼，半小匙盐，半小匙鸡精，继续翻炒。
15. 喜欢辣的朋友可以加点辣椒油。
16. 这时就要加入煮熟的菠菜面。
17. 迅速翻炒均匀起锅。
18. 配上一点辣椒酱，非常鲜美，好吃哦！
小贴士
- 1，菠菜面可以自己用菠菜榨汁和面，做面条。
- 2，干贝泡透时间基本上要一小时以上。
- 3，如果不喜欢辣，可以跳越过第15步。
- 4，喜欢辣的可以加一点小红辣椒丁，在第15时。
- 5，煮好的面，要办食用油防粘（此步骤不要省略）。
- 6，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
菜谱创建于:2018年01月27日 14:17
