家常芥末木耳

家常芥末木耳

简单几步做爽滑可口的家常版芥末木耳!

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食材

  • 黑木耳 7-8朵
  • 青芥辣 少许
  • 少许
  • 红椒 1个
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 香醋 适量

步骤

家常芥末木耳,干木耳7-8朵;

1. 干木耳7-8朵;

家常芥末木耳,温水泡发后撕成小朵;

2. 温水泡发后撕成小朵;

家常芥末木耳,锅中烧开水,下入木耳焯水;盛出沥干水分;

3. 锅中烧开水,下入木耳焯水;盛出沥干水分;

家常芥末木耳,调料汁:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、青芥辣各少许;

4. 调料汁:生抽香醋香油、青芥辣各少许;

家常芥末木耳,料汁搅拌均匀,备用;

5. 料汁搅拌均匀,备用;

家常芥末木耳,准备一个最喜欢的小碗碟;

6. 准备一个最喜欢的小碗碟;

家常芥末木耳,把沥干水分的木耳放入碗中,把料汁浇在上面,拌匀;

7. 把沥干水分的木耳放入碗中,把料汁浇在上面,拌匀;

家常芥末木耳,撒上少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>丝、红椒丝点缀即可。

8. 撒上少许丝、红椒丝点缀即可。

小贴士

  1. 黑木耳能够减轻动脉硬化,延缓衰老。
  2. 不开油锅即可完成的凉拌菜,清爽,可口,是极好的开胃小菜。
  3. 不喜欢芥末味的,也可以不放。
菜谱创建于:2018年01月27日 19:54

应季菜肴

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