香菇酱盖浇面
我今天做的是一道香菇酱盖浇面，好吃方便，所谓盖浇面就是把炒好的配菜浇到煮好的面条上，盖浇面好不好吃完全取决于浇头，前几天刚好得了瓶仲景香辣香菇酱，刚好派上用场！
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食材
- 瘦肉 100克
- 仲景香菇酱 适量
- 面条 适量
- 胡萝卜 半个
- 蒜头 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 辣椒 俩个
步骤
1. 主料面条
3. 瘦肉切成肉末
4. 胡萝卜切丁，蒜切末，辣椒切小块
6. 热锅热油，加入肉末炒到变色
7. 加入蒜末炒香
8. 加入胡萝卜丁炒一下
9. 加入俩勺仲景香菇酱炒香
10. 倒入少许生抽
11. 加入适量水煮三分钟
12. 加入碎辣椒炒熟，浇头就做好了
13. 另起一锅把水烧开，放入面条
14. 煮至面条熟透
15. 捞到碗里
16. 浇上炒好的浇头
17. 看着很有食欲吧
18. 搅拌一下就可以开吃了
19. 简单方便又好吃，友友们做起来吧！
小贴士
- 这款香菇酱是香辣味的，不太会吃辣的亲们可以不放辣椒，放青椒就可以
菜谱创建于:2018年01月28日 11:19
