Q-Q-球
口感超Q的地瓜球！ Q-Q-球… 那个Q不能重复写…😂 炸好快吃！不然会扁掉哦！
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食材
- 地瓜 300g
- 地瓜粉 300g
- 白砂糖 3T
步骤
2. 地瓜去皮
3. 切薄片
4. 放电饭煲里蒸熟
5. 外锅1.5杯水
6. 蒸软后的地瓜片，拿捣碎器捣成泥
7. 趁热加入地瓜粉
8. 加入白砂糖
9. 继续捣！
10. 稍稍成团后移到操作台上，用捏抓方式让她成团，直到看不到粉状
11. 就这样
12. 用切板分切小块
13. 还是用捏抓方式把她们捏成球状，大小约比1元小些。
14. 起油锅！不用太多油
15. 地瓜小球下油锅
16. 炸到浮起就可以起锅了
17. 哒啷！很漂亮吧！
18. 稍微沥一下油就可以开动喽！
19. 看到了吗！？巧虎跟琪琪也来啦！😂
小贴士
- 地瓜！也叫红薯！通便排毒、降压控血糖、还可增加免疫力、抗衰老、抗癌。是植物界的十大杰出青年呀！
菜谱创建于:2018年01月30日 23:14
