低卡健康减肥—燕麦米牛油果沙拉
燕麦米与大米相对比，营养价值高很多，碳水含量却比大米低很多，配上牛油果。完美的低卡饱腹餐。
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食材
- 燕麦米 100g
- 水（煮米用） 100g
- 牛油果 1个
- 绿叶生菜 2片
- 紫叶生菜 2片
- 圣女果 10个
- 鸡蛋 1-2个
- 油醋汁 25ml
- 海盐 少许
- 研磨黑胡椒 少许
步骤
1. 鸡蛋煮熟备用。
2. 燕麦米称重好。
3. 用清水淘洗两遍
4. 放入电饭煲，加入100g的水，按照常规米饭方式煮熟。
5. 煮好的燕麦米，立刻打开锅盖
6. 用饭勺拌匀散去热气备用。
7. 牛油果切开，取一半切成小块。
8. 绿叶生菜洗净切碎。
9. 紫叶生菜洗净切碎。
10. 圣女果对半切开。
11. 鸡蛋切成小块。（可以只取蛋白，蛋黄不用）
12. 全部食材放入一个大容器中。
13. 加入放凉的燕麦米
14. 25ml油醋汁。
15. 少许盐和黑胡椒拌匀后装盘。
16. 剩余的牛油，切成片。
17. 摆入盘中装饰即可。
18. 拍张美图。开吃
菜谱创建于:2018年01月31日 17:28
