油酥饼
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食材
- 面粉 140克
- 水 90克
- 葱油 25克
- 面粉 20克
- 十三香 2克
- 盐 1.5克
步骤
2. 活成比较软的面团，醒20分钟。
3. 取一小碗加入25克葱油，20克面粉。
4. 搅拌均匀，活成油酥。
5. 用擀面杖把醒好的面团擀薄，均匀涂上油酥、十三香和盐。
6. 从底部卷起，卷成长条，再卷成螺旋状。
7. 放入电饼铛中，用手轻轻的压薄。
8. 煎制两面金黄。
9. 盛出。
10. 均匀分成8份。
11. 盛入盘中。
12. 换个角度来一张。
13. 开吃了！
菜谱创建于:2018年02月01日 09:25
