咖喱鸡腿包饭
今天宝爸买了几个琵琶腿回来说让我做好吃的给他吃，我想着好久没有吃鸡腿包饭了，他也特别喜欢吃鸡腿包饭，今天就做不同口味的鸡腿包饭，让他尝个鲜，今天的鸡腿包饭是做咖喱口味的，咖喱我用的是好侍百梦多的苹果蜂蜜口味的咖喱块，恰巧某人刚刚感冒好了，不适宜吃辛辣，这份咖喱口感温和，是再适合也不过了
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食材
- 米 1量杯
- 清水 适量
- 琵琶腿 3个
- 胡萝卜 1个
- 玉米 1/3个
- 豌豆粒 20g
- 核桃 10g
- 咖喱 2块
- 开水 适量
- 清水 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 米淘洗干净后加入适量清水放入锅中
3. 按煮饭键
4. 鸡腿用小刀去骨
5. 然后切去多余的鸡肉，剩余的鸡肉翻面用到剁碎，力度不要过大，以免把鸡皮剁烂了
6. 取出的鸡肉切成小块
8. 然后放入鸡腿肉搅拌均匀
9. 切好的鸡肉也放入锅里的咖喱汁一起搅拌
10. 然后将鸡腿肉取出放入碗里腌制半小时
11. 然后锅里热油放入鸡肉炒至变色捞出备用
12. 再放入胡萝卜粒翻炒出香味
14. 放入鸡肉一起翻炒均匀后倒入盘中备用
15. 锅里放入一块咖喱块，加入适量开水煮至咖喱融化，放入米饭
16. 翻炒均匀
17. 再将蔬菜鸡肉和米饭一起翻炒均匀
19. 将炒好的咖喱鸡肉米饭塞入鸡腿中
20. 开口处用牙签固定紧实
21. 然后取锡纸一张，将鸡腿饭放入锡纸中
22. 包起来，烤盘上铺上一张锡纸
23. 然后放入预热好的烤箱中层，180摄氏度烤25分钟，中间取出翻面
24. 然后掀开锡纸继续烤5分钟
25. 中间翻面再放入烤箱中烤5分钟
26. 完成
27. 近看
