木耳百合蛋白肉
一款素肉，花生素肉从营养价值的角度，可以把它当成肉类食品。它的蛋白质远远高于猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉、鱼肉…… 更重要的是，非常的好消化，即使在孩子生病期间也是可以食用的，关键味道也不差。
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食材
- 花生蛋白素肉 30g
- 红椒 40g
- 木耳 100g
- 百合 15g
- 荷兰豆 20g
- 蒜，葱 适量
步骤
1. 花生蛋白素肉用水稍微浸泡下
2. 干木耳泡发备用
4. 荷兰豆，木耳，百合一起焯水
5. 锅内放油，下辣椒，蒜末炒香
6. 下素肉翻炒片刻
7. 将焯好的木耳，荷兰豆，百合下锅翻炒
8. 放盐
9. 生抽继续翻炒上色
10. 放水淀粉勾芡
11. 出锅，撒上葱花
12. 成品图
小贴士
- 素肉泡久一点吃上去会比较烂，稍微泡一下，吃的时候还会有点嚼劲，可以根据自己的口味调整时间
菜谱创建于:2018年02月03日 18:48
