培根麻薯包
麻薯包的制作很简单，一般半个小时就可以吃上了，不用和面，不用发酵，只需用打蛋器就可以完成和面的步骤。前面我做过香葱味、蜜豆的和可可味的麻薯包，今天为大家带来的是培根麻薯包。咬一口，在麻薯包自然形成的空洞内，培根肉的香味扑鼻而来，咸咸的，很好吃。我用的是易小焙麻薯面包预拌粉，不同品牌的预拌粉制作方法会有所不同哟。
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食材
- 麻薯面包预拌粉 100g
- 鸡蛋液 38g
- 玉米油 20g
- 水 28g
- 盐 1g
- 培根 28g
步骤
1. 麻薯面包预拌粉过筛一次。
2. 培根切成小粒状
4. 用电动打蛋器打发20几秒，出现密集的小泡泡
5. 将麻薯粉倒入
6. 先用打蛋器拌几下，再开电源打发1-2分钟，这样防止面粉飞溅，最后用刮刀将打蛋头上的面糊刮下来
7. 戴上一次性手套，手套抹油，将面团分成9份，小面团用手掌压扁
8. 放入培根
9. 收口，收口朝下放在不粘烤盘上
10. 放进已经提前预热好175度的烤箱中下层，烘烤20分钟左右。（烘烤温度根据你家烤箱脾气而定）
11. 可以看到麻薯包在烤箱内慢慢膨胀起来，巧可爱
12. 烘烤结束，将麻薯面包取出
菜谱创建于:2018年02月05日 20:24
