蜜豆麻薯包
麻薯包的制作非常简单，大概7、8分钟就可以做好坯子，放入烤箱烘烤。可以直接做成原味的，也可以通过添加不同的材料，制作出不同口味的麻薯包。之前我制作过香葱麻薯包，是咸甜味的。今天为大家带来的是有“内涵”的麻薯包。此分量可以做11个麻薯包。
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食材
- 麻薯面包预拌粉 132g
- 玉米油 26g
- 水 40g
- 鸡蛋 1个
- 细砂糖 7g
- 蜜红豆 55g
步骤
2. 倒入清水
3. 加入细砂糖
4. 用电动打蛋器大概搅拌20秒左右
5. 将预拌粉过筛进去
6. 继续用电动打蛋器搅拌1到2分钟
7. 再用刮刀将其拌成软软的面团
8. 带上一次性手套抹油操作，将面团分成每份20克，皮压扁，放入5克左右的蜜红豆
9. 收口，搓圆一下
10. 放在烤箱自带的不粘烤盘上
11. 放进已经预热好170度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤21分钟左右
12. 在烘烤的时候可以看到麻薯包慢慢地膨胀起来
13. 加了蜜红豆双重口感
小贴士
- 各型号烤箱脾气不同，温度仅供参考
菜谱创建于:2017年09月08日 20:17
