暖色系-冬日暖胃栗豆鸡翅
板栗，俗称栗子，属坚果类，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”，板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，营养丰富，搭配鸡翅的鲜美，简直太美味了
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食材
- 鸡翅 350克
- 板栗 100克
- 蒜蓉 10克
- 葱花 6克
- 酱油 3克
- 冰糖 3颗
- 姜 3片
步骤
2. 鸡翅洗净切小块
3. 起锅倒入黑芝麻亚麻籽油
4. 倒入鸡翅煎至两面金黄色
5. 下入姜片煸1分钟
6. 下入蒜末煸1分钟
7. 加入适量清水
8. 加入板栗
9. 淋入酱油
10. 加入清水没过鸡翅
11. 加入冰糖
12. 加盖煮至收汁即可
13. 出锅前撒入葱花搅拌均匀即可
14. 出锅后即可食用
小贴士
- 市面上的板栗一般都会帮忙去壳，但还会有一层膜，直接加水煮开后煮2分钟就可以轻松去除外面那层膜喽
菜谱创建于:2018年02月06日 12:04
