牛奶菠菜意面

牛奶菠菜意面

一道“伪”青酱意面，只有菠菜牛奶就能够完成的美味，菜谱两人份

刘小牧儿

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食材

菠菜叶适量
牛奶 300毫升
意面适量
迷迭香/欧芹适量
蒜三瓣
黄油 6克

步骤

牛奶菠菜意面,准备材料

1. 准备材料

牛奶菠菜意面,菠菜取叶子部分，洗净

2. 菠菜取叶子部分，洗净

牛奶菠菜意面,小锅里烧水

3. 小锅里烧水

牛奶菠菜意面,烫菠菜，加一小勺盐，让焯水菠菜的颜色变得翠绿

4. 烫菠菜，加一小勺盐，让焯水菠菜的颜色变得翠绿

牛奶菠菜意面,煮2-3分钟就可以了

5. 煮2-3分钟就可以了

牛奶菠菜意面,捞出过凉水，挤干水分

6. 捞出过凉水，挤干水分

牛奶菠菜意面,细细切碎备用

7. 细细切碎备用

牛奶菠菜意面,料理机放入菠菜碎

8. 料理机放入菠菜碎

牛奶菠菜意面,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，去打至菠菜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>融为一体，还残留一些小颗粒

9. 加牛奶，去打至菠菜和牛奶融为一体，还残留一些小颗粒

牛奶菠菜意面,就像这样

10. 就像这样

牛奶菠菜意面,这个时候开火煮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5030'>意面</a>，我用的三号<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5030'>意面</a>，煮的时候根据个人喜爱的软硬程度，煮8-10分钟

11. 这个时候开火煮意面，我用的三号意面，煮的时候根据个人喜爱的软硬程度，煮8-10分钟

牛奶菠菜意面,蒜头切沫

12. 蒜头切沫

牛奶菠菜意面,锅里融化<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，来熬青酱

13. 锅里融化黄油，来熬青酱

牛奶菠菜意面,炒香蒜和迷迭香

14. 炒香蒜和迷迭香

牛奶菠菜意面,倒入菠菜牛奶汁

15. 倒入菠菜牛奶汁

牛奶菠菜意面,小火不停搅拌

16. 小火不停搅拌

牛奶菠菜意面,到水分减少三分之二，酱变得有些浓稠，这个时候意面也煮好了

17. 到水分减少三分之二，酱变得有些浓稠，这个时候意面也煮好了

牛奶菠菜意面,把煮好的意面沥干水分，倒入酱汁中开小火略微煮下，看到酱汁包裹意面就可以装盘啦！

18. 把煮好的意面沥干水分，倒入酱汁中开小火略微煮下，看到酱汁包裹意面就可以装盘啦！

菜谱创建于:2018年02月07日 10:24

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