牛奶菠菜意面

牛奶菠菜意面

一道“伪”青酱意面,只有菠菜牛奶就能够完成的美味,菜谱两人份

刘小牧儿

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食材

  • 菠菜叶 适量
  • 牛奶 300毫升
  • 意面 适量
  • 迷迭香/欧芹 适量
  • 三瓣
  • 黄油 6克

步骤

牛奶菠菜意面,准备材料

1. 准备材料

牛奶菠菜意面,菠菜取叶子部分,洗净

2. 菠菜取叶子部分,洗净

牛奶菠菜意面,小锅里烧水

3. 小锅里烧水

牛奶菠菜意面,烫菠菜,加一小勺盐,让焯水菠菜的颜色变得翠绿

4. 烫菠菜,加一小勺盐,让焯水菠菜的颜色变得翠绿

牛奶菠菜意面,煮2-3分钟就可以了

5. 煮2-3分钟就可以了

牛奶菠菜意面,捞出过凉水,挤干水分

6. 捞出过凉水,挤干水分

牛奶菠菜意面,细细切碎备用

7. 细细切碎备用

牛奶菠菜意面,料理机放入菠菜碎

8. 料理机放入菠菜碎

牛奶菠菜意面,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>,去打至菠菜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>融为一体,还残留一些小颗粒

9. 加牛奶,去打至菠菜和牛奶融为一体,还残留一些小颗粒

牛奶菠菜意面,就像这样

10. 就像这样

牛奶菠菜意面,这个时候开火煮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5030'>意面</a>,我用的三号<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5030'>意面</a>,煮的时候根据个人喜爱的软硬程度,煮8-10分钟

11. 这个时候开火煮意面,我用的三号意面,煮的时候根据个人喜爱的软硬程度,煮8-10分钟

牛奶菠菜意面,蒜头切沫

12. 蒜头切沫

牛奶菠菜意面,锅里融化<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>,来熬青酱

13. 锅里融化黄油,来熬青酱

牛奶菠菜意面,炒香蒜和迷迭香

14. 炒香蒜和迷迭香

牛奶菠菜意面,倒入菠菜牛奶汁

15. 倒入菠菜牛奶汁

牛奶菠菜意面,小火不停搅拌

16. 小火不停搅拌

牛奶菠菜意面,到水分减少三分之二,酱变得有些浓稠,这个时候意面也煮好了

17. 到水分减少三分之二,酱变得有些浓稠,这个时候意面也煮好了

牛奶菠菜意面,把煮好的意面沥干水分,倒入酱汁中开小火略微煮下,看到酱汁包裹意面就可以装盘啦!

18. 把煮好的意面沥干水分,倒入酱汁中开小火略微煮下,看到酱汁包裹意面就可以装盘啦!

菜谱创建于:2018年02月07日 10:24

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