奶酪菠菜意面
因为从小一直讨厌吃菠菜,作为一枚真正的吃货,买了两捆大菠菜,准备挑战为期一周的菠菜主题,菠菜意面、菠菜蛋糕……故事的最后彻底爱上菠菜啦
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食材
- 菠菜:适量 牛奶:适量
- 蒜:5颗 黄油:适量
- 盐:适量 黑胡椒:适量
- 意式香料(可不放) 奶酪/芝士一小块
- 意面:适量
步骤
1. 清洗好的菠菜焯水加牛奶用料理机打碎, 不要打成汁不要打成汁不要打成汁,害怕打过了的,就直接用菜刀剁碎加牛奶吧
2. 锅里小火融化黄油,加蒜粒,然后倒入打碎的菠菜,再倒入提前准备煮好的意面
3. 翻炒到锅里液体少了些,倒各种调料吧,盐啊,黑胡椒,我还加了意式混合香料,这个不是必须的
4. 我的意面独家秘诀来了,喏,就中间白色那块,意面最后收汁的时候加块奶酪或者芝士,个人觉得风味比加淡奶油好, 整体风味浓郁提升太多啊
5. 我食量大,又煎了块鸡胸肉放上面,用橄榄油、蜂蜜和黑胡椒腌的鸡胸肉超级嫩啊
6. 吃完意面再来点草莓不要太幸福啊
小贴士
- 没啥需要注意的,这款意面吃的就是个随意劲
菜谱创建于:2018年01月15日 19:46