黄金蔬菜炒饭
小朋友喜欢吃炒饭，要是哪天晚上有米饭剩下，人家就特别开心。哈哈。 既然小朋友这么喜欢，那就索性晚上多煮点米饭吧。小朋友正长个子呢，喜欢吃什么当妈的就做什么，只要能多吃点就好。 给孩子吃的东西，我喜欢在里面添加多种食材，不是说每天要补充多点的营养，饮食越杂越好么。 今天做的炒饭，加了少许小朋友最爱的咖喱粉，还没出锅呢，小朋友就被香味吸引过来了，看到这个颜色就说太好吃了，忙不迭地自己拿碗来装饭了，说了一通好话才同意我先拍照留念呢，好吧，我也觉得，有个爱拍照的妈妈真是烦人。 大家都知道，咖喱是最容易糊锅的调料了，还好我的这个宝贝陶锅非常的给力呀，一大锅炒饭一点都没粘底，咖喱加入之后，小火慢炒，利用砂锅超强大的聚热性能，炒出来的米饭颗颗晶莹，口感蓬松、颗粒分明，小朋友一口气干掉一大碗，好吃看得见呢。
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食材
- 剩米饭 一碗
- 咖喱 20克
- 油 一勺
- 盐 一撮
- 玉米 一根
- 胡萝卜 一个
- 青豆 一把
步骤
1. 食材准备好
3. 烧开一锅水，将蔬菜粒汆烫好，沥干水备用
4. 油锅烧热，剩米饭倒进去，立刻转中火
5. 用锅铲将米饭炒散
6. 汆烫好的蔬菜粒倒入锅里，一起翻炒均匀
8. 撒入盐，
9. 炒匀
10. 炒好的咖喱饭装入碗里，用勺子压紧
11. 倒扣在容器里即可上桌
12. 香喷喷的太好吃啦
小贴士
- 1、咖喱块比较硬，一定要小火慢炒，将咖喱炒至融化，和米饭完全融合。
- 2、蔬菜粒先汆烫好再炒，既可以保持蔬菜粒的颜色鲜艳，还能减少油脂的摄入，让身体更好。
菜谱创建于:2018年02月07日 11:15
