腊肠粒黄金炒饭

腊肠粒黄金炒饭

用心制作美食 孩子们都爱吃炒饭,但炒饭有很多种,每一样都让人大饱口福。 今天来一份黄金炒饭吧,配上孩子爱吃的腊肠,粒粒金黄的米饭,真让人流口水~

恩猪

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食材

  • 广式腊肠 73g
  • 鸡蛋(大) 2个
  • 米饭 2人份
  • 盐(鸡蛋用) 2g
  • 油(鸡蛋用) 3g
  • 盐(米饭用) 2g

步骤

腊肠粒黄金炒饭,鸡蛋二个、选大一点的

1. 鸡蛋二个、选大一点的

腊肠粒黄金炒饭,腊肠,自己亲戚做的,好吃安全。
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8908'>广式腊肠</a>和那种熏肉腊肠不一样哦。

2. 腊肠,自己亲戚做的,好吃安全。 广式腊肠和那种熏肉腊肠不一样哦。

腊肠粒黄金炒饭,二人份的剩<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>,凉透的哦

3. 二人份的剩米饭,凉透的哦

腊肠粒黄金炒饭,鸡蛋打进碗里,加入盐和油,充分搅拌均匀

4. 鸡蛋打进碗里,加入盐和油,充分搅拌均匀

腊肠粒黄金炒饭,腊肠切粒粒

5. 腊肠切粒粒

腊肠粒黄金炒饭,中火热锅,锅热后转小火,把腊肠粒放进去稍煎一下

6. 中火热锅,锅热后转小火,把腊肠粒放进去稍煎一下

腊肠粒黄金炒饭,煎至变透明且出油,沥油捞起

7. 煎至变透明且出油,沥油捞起

腊肠粒黄金炒饭,锅里的油不倒掉,留着,开中小火

8. 锅里的油不倒掉,留着,开中小火

腊肠粒黄金炒饭,把米饭倒进锅里

9. 把米饭倒进锅里

腊肠粒黄金炒饭,搅拌均匀,放入2g盐,继续翻炒1分钟

10. 搅拌均匀,放入2g盐,继续翻炒1分钟

腊肠粒黄金炒饭,把米饭平铺在锅面

11. 把米饭平铺在锅面

腊肠粒黄金炒饭,均匀倒入鸡蛋液,

12. 均匀倒入鸡蛋液,

腊肠粒黄金炒饭,稍煎5秒迅速翻炒均匀,让每一粒米饭都沾上鸡蛋液

13. 稍煎5秒迅速翻炒均匀,让每一粒米饭都沾上鸡蛋液

腊肠粒黄金炒饭,放入腊肠粒

14. 放入腊肠粒

腊肠粒黄金炒饭,继续翻炒,炒至米饭颗粒分明即可,大概3分钟

15. 继续翻炒,炒至米饭颗粒分明即可,大概3分钟

小贴士

  1. 广式腊肠很好吃的,用来炒饭很香
  2. 鸡蛋一定要搅拌均匀,炒的时候才不会出现有白色的蛋白。
菜谱创建于:2017年10月26日 19:34

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