牛肉炒洋葱
这道菜的关键是怎样把牛肉炒嫩，跟我来学习吧
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食材
- 牛肉 150g
- 洋葱 半个
- 烧烤料 一小碟
- 糖（腌肉） 半勺
- 淀粉（腌肉） 一勺
- 酱油（腌肉） 半勺
- 料酒（腌肉） 一勺
步骤
1. 先准备一块牛肉
2. 一个洋葱
3. 烧烤料
4. 把牛肉切成薄片
5. 洋葱也切开
6. 先腌一下牛肉，先放半勺糖
7. 一勺淀粉
8. 一勺料酒
9. 半勺酱油
10. 用手抓匀，腌个十分钟
11. 锅里热油
12. 把牛肉放进去炒
13. 炒至变色
14. 加入洋葱
15. 加入烧烤料
16. 最后炒匀即可
17. 装盘
小贴士
- 牛肉趁没有化开切，比较好切，切的薄一点比较好
- 牛肉加了淀粉腌一下，就会比较嫩
菜谱创建于:2018年02月11日 14:07
