洋葱炒牛肉
美味的减脂餐～
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食材
- 牛肉片 适量
- 洋葱 1个
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 姜 3片
- 蒜 1瓣
- 淀粉 适量
- 蚝油 1勺
- 油 适量
- 糖 半勺
- 料酒 1勺
- 香葱 4根
- 食盐 适量
步骤
1. 1️⃣ 生牛肉（最好是里脊肉）切片。
3. 3️⃣ 抓均匀，腌制20分钟。
5. 5️⃣ 热锅加油，烧至8成热，倒入腌制好的牛肉片，炒至8成熟。
6. 6️⃣ 大概这样就可以盛出，如果控制不了的话最好全程用小火，大火炒容易老。
7. 7️⃣ 另起一锅，加油烧热，加入洋葱断生。
8. 8️⃣ 再倒入牛肉和香葱段翻炒至牛肉片表面完全变色。
9. 9️⃣ 可加入适量盐调味，出锅啦～吃起来甜甜的，还保留了牛肉的香味，口感特别嫩。
菜谱创建于:2018年12月19日 23:24
