洋葱炒牛肉
孜然味的牛肉加上微辣脆爽的洋葱，让人胃口全开。
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食材
- 紫洋葱 1个
- 牛肉 1块
- 孜然粒 适量
- 香菜 1绺
- 白酒 1勺
- 料酒 1勺
- 酱油一品鲜 1勺
- 盐 1小勺
步骤
1. 洋葱切去两头，扒掉老皮，洗干净，切成小块儿。
2. 牛肉顶丝切片。
3. 热锅倒入适量油。
4. 放入适量孜然粒，文火炸出香味。
5. 放入牛肉，大火翻炒。
7. 倒入洋葱。
8. 急火翻炒均匀。
9. 放1小勺盐，急火炒匀。
10. 放入香菜末，急火翻炒均匀即可。
11. 成盘。
12. 香辣开胃。
小贴士
- ①牛肉急火爆香。
- ②洋葱不要炒老。
菜谱创建于:2020年05月05日 14:23
