洋葱牛肉丝

洋葱牛肉丝

洋葱与牛肉，天生就是一对，凑在一起就是美味

菊娜JUJU

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食材

  • 牛肉 250g
  • 洋葱 半个
  • 青椒 1个
  • 胡萝卜 30g
  • 姜 5g
  • 酱油 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 盐 1/4茶匙
  • 白糖 1/2茶匙
  • 淀粉 1/2茶匙
  • 麻油 1茶匙

步骤

洋葱牛肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>逆着纹理切细丝

1. 牛肉逆着纹理切细丝

洋葱牛肉丝,调入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、淀粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>

2. 调入少许酱油、料酒、淀粉、白糖、麻油

洋葱牛肉丝,翻拌均匀，腌制一会

3. 翻拌均匀，腌制一会

洋葱牛肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切细丝

4. 洋葱切细丝

洋葱牛肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切碎末

5. 青椒、胡萝卜切丝，姜切碎末

洋葱牛肉丝,锅里烧热后，下牛肉丝翻炒

6. 锅里烧热后，下牛肉丝翻炒

洋葱牛肉丝,翻炒至变色后放入姜末炒匀

7. 翻炒至变色后放入姜末炒匀

洋葱牛肉丝,调入酱油和料酒

8. 调入酱油和料酒

洋葱牛肉丝,再放入胡萝卜和青椒炒至断生

9. 再放入胡萝卜和青椒炒至断生

洋葱牛肉丝,加入洋葱，翻炒一阵

10. 加入洋葱，翻炒一阵

洋葱牛肉丝,调入一点点盐

11. 调入一点点盐

洋葱牛肉丝,翻炒均匀即可

12. 翻炒均匀即可

菜谱创建于:2018年08月26日 22:24
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