老少皆宜、超级好吃的香蕉牛奶鸡蛋羹
香蕉，我的最爱，牛奶，孩子从来不曾断过，如果让香蕉和牛奶相遇，并且让鸡蛋为“媒”，那会是一场怎样的“艳遇？”下面就看这三者的完美组合。偷偷告诉你，这是小宝宝的最爱哦，我们孩子很小时候，就可以吃下我做的一大碗这样香喷喷，甜蜜蜜的鸡蛋羹哦。
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食材
- 香蕉 2根
- 牛奶 200克
- 鸡蛋 2个
- 燕麦片（可不加） 20克
步骤
2. 香蕉剥皮，如图。
3. 用捣杵捣烂香蕉，越烂越好。
4. 捣香蕉的过程，蒸锅上水蒸煮，这样可以节约不少时间，等你弄好鸡蛋羹的食材，水也开了。
5. 捣好的香蕉泥。
6. 加入燕麦片，也可以加少量的面粉或玉米淀粉，我都试过，都成功了。 注意，只能是20克左右，太多了，影响口感。
7. 加入牛奶。
8. 搅拌均匀。
9. 加入鸡蛋
10. 继续顺时针搅拌，一直搅拌到食材全部混合在一起。
11. 倒入有点深度的盘子里。
12. 盖上保鲜膜，这样蒸多久，蛋也不会老，不会出现蜂窝状。 但我盖得不好，保鲜膜碰到蛋液了，影响卖相了。宝宝们一定要扯平保鲜膜哦。
13. 水开后上锅蒸20分钟左右。
14. 成品图。 看见没，那一层就是保鲜膜的原因，不然是很光滑，很漂亮的，宝宝们一定要注意哦。 香蕉牛奶鸡蛋羹，真的非常非常好吃：香蕉，甜滋滋的，还香喷喷的，牛奶也香喷喷的，二者的香味和鸡蛋混合一起，真的不知道有多美味，反正我们家孩子超级爱吃。
15. 细节展示
16. 细节展示。 细心的宝宝发现了，我已经吃掉一些了，因为实在太香，太好吃了，我受不了了。
17. 真心好吃啊，非常甜，煮熟的香蕉要比生的更香甜得多，那口感也非常好，软软的，甜甜的，香香的，特别适合年幼的宝宝和老人吃。
18. 成品图。 窗外阳光明媚，屋内飘香满屋，这样的诱惑真心抵抗不了啊。
19. 最后再展示一次，真心好吃哦。
小贴士
- 第一，香蕉一定要捣烂，没有工具可以用调羹一直敲打，直到烂为止；
- 第二，蒸蛋一定要盖保鲜膜，不然很容易老了，变得很渣，不好吃；
- 第三，这香蕉牛奶鸡蛋羹真的非常好吃，你一定要多做点哦。我这么多，只够我儿子一个人吃，真的。
