西红柿珍珠疙瘩汤，老少皆宜，拯救夏季没胃口
夏天到了，胃口不佳，做一份西红柿珍珠疙瘩汤，西红柿的酸很开胃，珍珠一样的疙瘩顺滑柔软，没有过多的调味料，吃的就是原汁原味！大人小孩都喜欢。
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食材
- 西红柿 1个
- 面粉 100克
- 清水 90克
- 鸡蛋 2个
- 小葱 15克
- 酱油 2勺
- 食用油 适量
步骤
1. 西红柿划“十”字刀口，放沸水中烫一会儿，剥掉表皮
3. 另一个鸡蛋打散，西红柿去蒂切成小块，小葱切成葱花
4. 锅中热油，下一半葱白和葱花爆香
5. 下西红柿块炒出汁
6. 加入适量开水
7. 加入2勺六月鲜8克轻盐原汁酱油
8. 把面糊舀入漏勺，面上总勺子或刮刀按压，让面糊均匀地落到沸水中，这样做出来的面疙瘩大小均匀，好看又好吃
9. 面疙瘩煮至漂起，倒入鸡蛋液，搅拌至熟
10. 最后撒入另一半葱花即可出锅
11. 开胃解馋～
12. 营养美味～
13. 超级好吃！
小贴士
- 拯救夏日没胃口，低盐低脂，易消化，老少皆宜，好吃无负担，还可以根据个人口味加入香菜，或者你喜欢的别的青菜。
菜谱创建于:2021年07月12日 22:13
