老少皆宜，好吃还不上火的香蕉酥
很早就想做个酥类来过过嘴瘾了，可是家里总是缺这缺那的，让我做不了各种酥。 今天看到朋友圈里朋友晒的芒果酥，顿时口水直流：我也要做芒果酥，我也要做芒果酥。 今晚就准备动手做垂涎已久的芒果酥了，可惜小区下面没卖芒果，只好买了香蕉代替，但我知道，香蕉酥一样香喷喷的，一样美味可口。
204 菜谱
2517 粉丝
131 关注
食材
- 蛋挞皮 16个
- 香蕉 适量
- 鸡蛋 2个
- 白芝麻 适量
步骤
1. 蛋挞皮冰箱取出解冻
2. 趁着还没有完全变软，赶紧拿出蛋挞皮，不然粘一块了，根本取不出来，如图所示
3. 这样就可以轻轻地揭下来
4. 看，这样很快就可以取出一个品相完好的蛋挞皮
5. 全部取出来，放在烤盘备用
7. 剥好一根香蕉
8. 香蕉切碎
9. 把香蕉碎装到蛋挞皮里面
10. 准备封口，就像做水饺一样收口
11. 做好一个香蕉酥
12. 全部做好，放在盘里备用
13. 准备好鸡蛋，本来就准备一个，后来发现不够，又拿了一个
14. 取出蛋黄，不用蛋白
15. 搅拌蛋黄
16. 搅拌好的蛋黄
17. 用刷子小心刷蛋黄液，整个“饺子”都要刷到哦，这样卖相才好
18. 刷好一面，再刷另一面
19. 全部刷好蛋黄液
20. 撒上白芝麻，用黑芝麻估计效果会更好，今晚没买到黑芝麻。 放进烤箱，中火180度，20分钟，具体要看自家烤箱的情况而定哈。
21. 香喷喷的香蕉酥出炉啦，真的非常香也非常甜
22. 好吃看得见，香蕉酥，你值得拥有。
小贴士
- 第一，蛋挞皮一定要提前解冻，并且不能解冻太久，不然粘在一起揭不下来；
- 第二，必须要用蛋黄液刷，尽可能地刷均匀，这样卖相才好；
- 第三，拍照要过会儿再进行，不然还不够酥，拍照不好看。
菜谱创建于:2019年01月06日 20:18
