那不勒斯意大利面

那不勒斯意大利面

那不勒斯意大利面（又叫拿波里意大利面），是日本人在意大利拿波里发明的日式意大利面，在却意大利名不经传，其实算是日料。「那不勒斯意大利面的材料是火腿和洋葱。时髦一点的店会加口蘑。然后一定要加青椒。」

沙小囡

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食材

螺旋意大利面 100克
番茄酱 20克
洋葱 25克
红肠 70克
口蘑 3朵
青椒 50克
鸡蛋 1个
盐 2克
鸡精 2克
橄榄油 15克

步骤

那不勒斯意大利面,准备食材，忘了拍上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>了。

1. 准备食材，忘了拍上洋葱了。

那不勒斯意大利面,起锅烧开水，水开后下面，煮8分钟左右，按包装上煮面时间即可。

2. 起锅烧开水，水开后下面，煮8分钟左右，按包装上煮面时间即可。

那不勒斯意大利面,煮面的空把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8801'>红肠</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 235'>口蘑</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>，洋葱切条。

3. 煮面的空把红肠，口蘑切片，青椒，洋葱切条。

那不勒斯意大利面,不沾平底锅烧热，锅中不用倒油。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，倒入锅中，摊成蛋饼。

4. 不沾平底锅烧热，锅中不用倒油。鸡蛋打散，倒入锅中，摊成蛋饼。

那不勒斯意大利面,摊好的蛋饼铺在盘中待用。

5. 摊好的蛋饼铺在盘中待用。

那不勒斯意大利面,面煮好后沥水捞出。

6. 面煮好后沥水捞出。

那不勒斯意大利面,锅中放少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>

7. 锅中放少量橄榄油

那不勒斯意大利面,在锅中倒入煮好的面翻炒30秒。

8. 在锅中倒入煮好的面翻炒30秒。

那不勒斯意大利面,然后加入切好的红肠，口蘑，青椒和洋葱翻炒。

9. 然后加入切好的红肠，口蘑，青椒和洋葱翻炒。

那不勒斯意大利面,到炒至口蘑和洋葱缩水后加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>和一点点的盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，继续翻炒均匀即可。

10. 到炒至口蘑和洋葱缩水后加入1勺番茄酱和一点点的盐，鸡精，继续翻炒均匀即可。

那不勒斯意大利面,出锅装盘。

11. 出锅装盘。

那不勒斯意大利面,成品。

12. 成品。

菜谱创建于:2018年02月18日 11:49

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