那不勒斯意面
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食材
- 意面 200 克
- 番茄 2 个
- 青椒 1/2 个
- 洋葱 1/4 个
- 香肠 2 根
- 番茄酱 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 芝士粉 适量
- 黄油 20 克
- 迷迭香（可以不用） 2 根
- 牛至（可以不用） 2 根
步骤
1. 煮意面 ，水滚后加一勺盐 ，放入意面，按包装上的时间煮好意面，凉水冲洗，沥干备用。
2. 番茄 洗干净直接榨汁，大约会在250ml左右。
3. 番茄汁倒入锅中，中小火边搅拌边煮，3~5分钟，至颜色变深。
4. 加3勺番茄酱 ，迷迭香（可以不用） 碎和牛至（可以不用） 碎，搅拌均匀，关火。
5. 洋葱 和青椒 切丝，香肠 切片。
6. 热锅放入黄油 ，化开后放入食材翻炒3-5分钟，至洋葱青椒开始变软，倒入意面，搅拌至面表面都沾有黄油，倒入酱汁后关火，搅拌均匀。
7. 撒上黑胡椒 ，出锅，装盘。可以撒芝士粉 哦~
菜谱创建于:2017年09月01日 17:12
