红烧小鸡腿

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红烧小鸡腿，宝宝的最爱

秋水长天一色

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食材

小鸡腿 500克
葱姜各5克
料酒 1勺
生抽 3勺
盐适量
白糖 1勺

步骤

红烧小鸡腿,切葱花、姜片

1. 切葱花、姜片

红烧小鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6848'>小鸡腿</a>洗净，放凉水，煮开，撇去浮沫

2. 小鸡腿洗净，放凉水，煮开，撇去浮沫

红烧小鸡腿,捞出备用

3. 捞出备用

红烧小鸡腿,锅中加油，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，熬至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>变成咖啡色，加入煮过的小鸡腿，炒匀至鸡腿上色

4. 锅中加油，加白糖，熬至白糖变成咖啡色，加入煮过的小鸡腿，炒匀至鸡腿上色

红烧小鸡腿,加五香粉

5. 加五香粉

红烧小鸡腿,加葱姜

6. 加葱姜

红烧小鸡腿,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

7. 加料酒

红烧小鸡腿,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，炒匀，加水

8. 加生抽，炒匀，加水

红烧小鸡腿,加盐

9. 加盐

红烧小鸡腿,炒匀

10. 炒匀

红烧小鸡腿,盖好，大火烧开，转小火煮30分钟，大火收汁即可

11. 盖好，大火烧开，转小火煮30分钟，大火收汁即可

红烧小鸡腿,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2018年02月22日 22:39

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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