什锦炒饭
简单操作，剩饭变花样，味道更好哟。
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食材
- 米饭 一大碗
- 虾仁 8个
- 玉米粒 50克
- 豌豆 50克
- 胡萝卜 50克
- 青椒 20克
- 圆葱 30克
- 火腿 50克
- 生抽 一小勺
- 耗油 一小勺
- 料酒 一小勺
- 花椒面 适量
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
步骤
1. 准备好材料。
2. 圆葱切小块。
3. 胡萝卜切小块。
4. 青椒切块。
5. 火腿切成小块。
6. 虾仁去除虾线后切成小块。
7. 热锅放油。
8. 鸡蛋打散。
9. 油开了放入打散的鸡蛋。
10. 待鸡蛋7.8分熟的时候把鸡蛋盛出来备用。
11. 锅中加一点点油，放入胡萝卜丁（如果炒完鸡蛋锅中还有油，就不用再放油了）
13. 加入圆葱，继续翻炒。
14. 再加入虾仁，青椒。继续翻炒至吓人8分熟。
15. 加入火腿丁，翻炒几下。
17. 加入耗油，生抽。
18. 加入花椒面。
19. 加入调料后翻拌均匀，准备出锅。
20. 装盘，是不是很有食欲呢。不要流口水哟。
21. 做起来吧。
小贴士
- 配料可以随意，想吃什么就放什么。配方中没有放盐，只放了生抽和耗油。味道很不错的。
菜谱创建于:2018年02月24日 21:33
