颜值爆表,好吃得停不下来的“金玉满堂"
在我们这里,家家户户搬家请客,最爱上的一道菜就是金玉满堂,红红火火,漂漂亮亮的,关键是它还好吃呀。这金玉满堂,真的香喷喷的,让人吃了还想吃,根本就停不下来!
204 菜谱
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食材
- 玉米棒 一根
- 豌豆仁 250克
- 腰果 100克
- 胡萝卜 半截
- 西芹 2片
- 红辣椒 一个
- 椒盐 适量
- 盐巴,味精 适量
步骤
1. 食材合影,豌豆仁一定要买手工剥的,不然用药泡发的是根本煮不烂哦。
2. 玉米棒用刀尖切开"一条路"来,然后用大拇指掰下来,这样玉米粒才完整,漂亮。
3. 剥好的玉米粒,是不是很漂亮?
4. 配料切碎,尽量切成粒状,更美些。
5. 热锅下油
7. 倒出配料,下玉米粒和豌豆仁,爆炒
8. 加点水,不然煮不烂哦
9. 盖盖煮一会儿
10. 水干后,马上倒入刚炒好的配料翻炒
12. 加盐巴
13. 加味精
14. 加椒盐
15. 成品图。 真的非常非常好吃哦,因为每种食材都是香喷喷的,吃了一口还想再来一口,根本就停不下来!
16. 做美食这么久,我觉得这是我做的最美,也最好吃的一道菜,没有之一。
17. 成品图。
18. 成品图。 儿子都说好吃呢,那就说明真的非常好吃了!
小贴士
- 第一,豌豆仁必须买人家现剥的,超市卖的不行,多数是旧豆子泡发的,根本煮不烂。
- 第二,动作一定要快,加水,加调料,所以我不敢拍太多照片。
- 第三,有金玉满堂,不能没有酒哦,走喝酒去了,哈哈!