蚝汁生菜饭包
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食材
- 大米 100g
- 水 125g
- 圆生菜 适量
- 蒜蓉 1勺
- 蚝油 1勺
- 水淀粉 1勺
- 生抽 1勺
- 白糖 1勺
步骤
2. 按照常规煮饭模式将米饭煮熟。
3. 煮好之后拌匀散去热气备用
4. 生菜摘下叶片洗净
5. 锅中烧开水。
6. 将生菜叶下入焯烫至软。
7. 取出沥干水分放凉一下
8. 取适量米饭用生菜叶包好。
9. 整形成圆球形
10. 依次做好摆入盘中。
11. 锅中热油，下入蒜蓉炒香。
12. 加入蚝油。
13. 生抽。
14. 白糖和盐
15. 少许清水。
16. 煮成酱汁。
17. 最后淋上水淀粉勾芡。
18. 煮至浓稠。将做好的酱汁淋在生菜饭包上即可。
19. 成品图~
菜谱创建于:2018年02月27日 21:08
