仙貝！仙貝！（剩米饭版）
一种吃了一口，就想把剩下的所有全吃掉的小零食，没错，就是仙贝了！
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食材
- 剩米饭 1碗
- 海苔 1张
- 酱油 10g
- 蜂蜜 10g
步骤
2. 首先在操作台上铺上一张保鲜膜，保鲜膜的长度尽量长一点，因为在后续是要掀过来改善米饭的。 将米饭倒在准备好的保鲜膜上。
3. 先取一把勺子，用勺背将米饭按压散开。
4. 然后将提前预留好的保鲜膜掀过来盖住按压好的米饭，取擀面杖来回滚压，使米饭凝成一块完整偏薄的米饼
5. 保持保鲜膜覆盖米饼的状态，用圆形器具（可以是慕斯模具／杯子口等）在米饼上按压出形状，要用点力气使按压过的米饼与整体分离哦
6. 我用一碗米饭分离出来九张米饼，把它们平放在铺了油纸的烤盘上备用。 将蜂蜜与酱油混合在一个容器中，搅拌均匀。
7. 用小刷子蘸取调好的酱汁，均匀的涂在米饼朝上的一面，米粒会将酱汁吸收并浸入背面。
8. 海苔剪成海苔丝，我做了两种款式所以又剪了三块大一点儿的海苔条。
9. 将海苔丝撒在刷过酱汁的米饼上，做饭团款式的讲海苔条选任意角度包在米饼的一端就可以了。
10. 烤箱预热160度10分钟，预热结束后将放了米饼的烤盘送入烤箱。
11. 米饼烤好后取出，夹制晾网降温。
12. 烤制的仙贝受温度及米饼厚度的影响，并不会达到特别脆的效果，如果是喜欢脆的话，可以将米饼刷好酱汁后油渣，然后再撒上海苔就可以了。
13. 好啦，一口气将它们吃光吧！
菜谱创建于:2018年02月28日 14:26
