棉花灯
就像春节吃饺子，清明吃鸡蛋，端午吃粽子，中秋吃月饼。我们这元宵每次过的都是独具一格的哦！ 我们会吃汤圆、角子还会棉花灯🌸。 不过现在大部分人都会选择去超市买汤圆吃，很少有人肯花心思做棉花灯了。 今天的这个食谱就当是为了纪念传统吧😊！
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食材
- 面粉 火柴
- 棉花 食用油
- 水 绿豆、红纸做装饰
步骤
1. 取出醒好的面团切两半。
2. 将一半面团切成大小均匀的小块。
3. 用拇指按压中间的部分，让面团下陷，有个窝状的孔就行了。
4. 用拇指和食指挤压面块的上端，使其成扁平状，做花边。
5. 贴着花边捏一圈。
6. 取出一双筷子，用筷子挤压出花瓣的形状，挤压的部位距离要均匀。
7. 一个花灯就做好啦
8. 按照上述步骤，将其它面团做成花灯。
9. 取出另一块切好的面团，擀制成一头宽一头窄的形状。用来制作龙，这个龙的花灯要放到二月二龙抬头的时候才能吃。
10. 粗的一端制作龙头，用拇指按压上部，让其凹陷下去。并在前段用食指和拇指挤出一个尖端，制作龙嘴。
11. 借助剪刀制作龙身，先剪上面再剪两端。
12. 盘龙身。将龙头放在龙身上，然后依次盘上。
13. 龙身制作好了。
14. 装饰龙头，用剪刀横向剪开龙嘴，放上红纸当做舌头，并放上绿豆当做龙眼。 一条龙就做好了！
15. 将花灯放入锅中大火蒸半个小时左右。蒸熟后取出。
16. 取出火柴和棉花，制作花芯。
17. 用棉花包裹火柴，花芯就制作好了。
18. 将做好的花芯依次放进整好的棉花灯里。
19. 倒入油，做灯的燃料。
20. 依次添加。
21. 点灯喽😊！
22. 记得端在面前照照眼睛，照的时候是有口诀的“照照眼，不害眼。”虽然是简单的花灯，但是也寄托着满满的祝福！
小贴士
- 面要稍微弄的硬一点哦，太软了不好哦。
