宅也要吃土豆丝
非工作日要吃的精细一些。这道菜其实叫土豆丝炒肉。(*ᵕᴗᵕ)⁾⁾
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食材
- 猪肉 100g
- 土豆 一个，约300g
- 大葱 适量
- 蒜 适量
- 盐 少许
- 白醋 少许
步骤
1. 将土豆去皮备好。
2. 切丝状，清洗去除土豆含有的淀粉。
3. 所有配菜切丝状，一道菜要的就是整整齐齐。y( ˙ᴗ. )耶~✌
4. 油温够了之后先炒葱，爆香之后放肉。以及调料（不含盐，盐最后放）。
5. 放入土豆丝，爆炒，铲子勤翻一些…(´▽`ʃƪ)，放入盐和醋。在放蒜 。熟了后捞出来 。
6. 最后一道家常爆炒土豆丝就出来了。全程大火也是热。(￢_￢)
7. 米饭适量，加上一瓶特仑苏，一顿营养餐就出来了。⁽⁽ƪ(•̩̩̩̩＿•̩̩̩̩)ʃ⁾⁾ᵒᵐᵍᵎᵎ
小贴士
- 1..这道菜全程大火爆炒，要小心锅热 。
- 2..喜欢甜的人可以加少许白糖，提鲜提味。
- 3..菜全都放锅里时候可以放少许白开水，以免粘锅。这个水量一定要少。
- 4..祝大家用餐愉快。
菜谱创建于:2018年03月03日 10:16
