椒盐煎豆腐

椒盐煎豆腐

豆腐里含有多种的蛋白质,营养价值非常高,并且这些蛋白质大多情况下都是可以被身体完全吸收的,所以补充蛋白质吃豆腐就是最好的选择。

美食美味

+关注

110 菜谱

13848 粉丝

62 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 豆腐 300克
  • 椒盐 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 适量

步骤

椒盐煎豆腐,准备好食材。

1. 准备好食材。

椒盐煎豆腐,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切成大小均匀的薄片。

2. 把豆腐切成大小均匀的薄片。

椒盐煎豆腐,大碗中放盐,倒入水。

3. 大碗中放盐,倒入水。

椒盐煎豆腐,豆腐浸泡盐水中半个小时。

4. 豆腐浸泡盐水中半个小时。

椒盐煎豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打人碗中,打散。豆腐块沾<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液。

5. 鸡蛋打人碗中,打散。豆腐块沾鸡蛋液。

椒盐煎豆腐,依次全沾均匀。

6. 依次全沾均匀。

椒盐煎豆腐,平底锅放适量的油。

7. 平底锅放适量的油。

椒盐煎豆腐,待油温六七成热,把豆腐放入平底锅中。

8. 待油温六七成热,把豆腐放入平底锅中。

椒盐煎豆腐,依次摆好。

9. 依次摆好。

椒盐煎豆腐,待一面煎至金黄后,翻面。

10. 待一面煎至金黄后,翻面。

椒盐煎豆腐,两面都煎至金黄就可以出锅了,装盘撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>。

11. 两面都煎至金黄就可以出锅了,装盘撒上椒盐

椒盐煎豆腐,成品图美美哒!

12. 成品图美美哒!

椒盐煎豆腐,可以开动了,真的好香。

13. 可以开动了,真的好香。

小贴士

  1. 1.豆腐放盐水中浸泡更紧实可口。
  2. 2.椒盐出锅后撒均匀或者沾食都可以。
菜谱创建于:2018年03月06日 21:28

应季菜肴

保存到手机 看其他做法