胡萝卜炒肉
很简单美味的一道家常菜，首先在色调上吸引了的眼球，来一口，味道那叫一个美，一口接着一口，好吃到根本停不下来😄
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食材
- 瘦肉 100克
- 胡萝卜 1根
- 葱 1棵
- 姜 少许
- 蒜 1瓣
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 白糖 适量
- 老抽 适量
- 生粉 适量
步骤
1. 瘦肉洗净切薄片
2. 然后改刀成丝
3. 加入姜丝
4. 盐
5. 五香粉
6. 白糖少许
7. 老抽
8. 生粉一勺
9. 搅拌均匀腌一会儿
10. 胡萝卜切丝
12. 锅中加油烧热，下葱白、姜、蒜炒香
13. 下肉丝翻炒至变色后盛出备用
14. 锅中留油下青椒丝翻炒一下
15. 下入胡萝卜丝
16. 翻炒2分钟左右
17. 加盐
18. 五香粉翻炒一下
19. 倒入炒好的肉丝翻炒均匀
20. 下葱叶
21. 翻炒片刻即可
22. 出锅！很漂亮有木有。
小贴士
- 这道菜做法很简单，注意肉的腌制方法基本就没有问题了
菜谱创建于:2018年03月07日 17:03
