胡萝卜炒肉
零基础学做家常菜胡萝卜炒肉
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食材
- 猪前腿肉 300g
- 胡萝卜 1根
- 姜末 10g
- 蒜末 10g
- 干辣椒 3个
- 盐 2g
- 生抽 10g
- 料酒 8g
- 胡椒粉 2g
- 淀粉 5g
- 鸡精 2g
- 葱花 适量
步骤
3. 拌匀腌制15分钟左右
4. 炒锅中放油少许油,加热至五成热
5. 再放入肉丝翻炒至颜色变白
6. 肉丝变色后立即盛出备用
7. 另起锅热油,爆香姜蒜末和干辣椒段
8. 放入胡萝卜丝翻炒一分钟
9. 放入肉丝翻炒均匀
10. 加入生抽和鸡精快速翻炒均匀
11. 最后撒上葱花即可
12. 开始享用吧
菜谱创建于:2018年04月09日 22:35