响螺龙骨山药汤

响螺龙骨山药汤

煲汤是一种很好的养生方式，食材放在煲中，隔水炖煮，汤沸而不滚，营养成分得以保存。

真的姓白

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食材

响螺片两大片
猪脊骨 1斤
山药 1根
胡萝卜 1根
生姜 4片
料酒 30ml
盐适量

步骤

响螺龙骨山药汤,1.泡发响螺片，切菱形小片
2.冷水加2片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>、15ml<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，下排骨焯熟，捞出排骨清洗表面
3.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>切块或片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切滚刀块（切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>最好戴手套）
4.炖盅加纯净水，排骨、响螺片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、2片姜片和15ml<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，隔水炖煮2小时
5.出锅根据口味加盐调味

1. 1.泡发响螺片，切菱形小片 2.冷水加2片生姜、15ml料酒，下排骨焯熟，捞出排骨清洗表面 3.山药切块或片，胡萝卜切滚刀块（切山药最好戴手套） 4.炖盅加纯净水，排骨、响螺片、山药、胡萝卜、2片姜片和15ml料酒，隔水炖煮2小时 5.出锅根据口味加盐调味

菜谱创建于:2018年03月09日 14:27

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