乌鸡山药汤
乌鸡是营养价值很高的食物，具有补血养气、滋阴补肾的作用。山药是健脾养胃的食物，也可以祛除体内的湿气。乌鸡山药汤可以补肾养胃、增强体质，养伤、脾胃虚弱的患者尤为适合
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食材
- 乌鸡 半只
- 姜 一块
- 料酒 适量
- 枸杞 20克
- 盐 适量
- 红枣 十颗
- 铁棍山药 半根
步骤
1. 乌鸡砍小块，冷水入锅
3. 大火焯水两分钟，中途撇去浮沫
4. 捞出清洗干净，姜去皮切片
5. 山药去皮切块
6. 将乌鸡、姜片倒入锅中
7. 放入红枣
8. 加入适量清水
9. 按煲汤功能键两小时
10. 还剩二十分钟倒入山药
11. 最后放入枸杞
12. 加入少许盐调味
13. 一道滋补乌鸡山药汤就做好啦～
小贴士
- 山药的黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。削皮时一定要带上手套，否则会很痒的。
菜谱创建于:2021年08月13日 22:45
