心心有鱼

心心有鱼

弹弹的龙利鱼,猫咪喜爱的鲜活虾仁,切丁搅拌,融为一体,煎成金黄色的时候还不是最好吃的,盖成心心时才是最好吃的形状!

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食材

  • 龙利鱼 150g
  • 鲜虾仁 2只
  • 橄榄油 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 清水 20ml

步骤

心心有鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 372'>龙利鱼</a>切成薄片,剁成泥状,放碗里备用。

1. 龙利鱼切成薄片,剁成泥状,放碗里备用。

心心有鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 71658'>鲜虾仁</a>切成小丁,剁成泥状,放碗里备用。

2. 鲜虾仁切成小丁,剁成泥状,放碗里备用。

心心有鱼,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>和清水,将龙利鱼泥和鲜虾泥搅拌均匀。

3. 加入适量玉米淀粉橄榄油和清水,将龙利鱼泥和鲜虾泥搅拌均匀。

心心有鱼,把搅拌好的泥状食材放进心形模具里,用汤匙轻压使其均匀,变成心形鱼饼。

4. 把搅拌好的泥状食材放进心形模具里,用汤匙轻压使其均匀,变成心形鱼饼。

心心有鱼,在平底锅里倒进适量橄榄油,将心形鱼饼放进锅里慢火煎至金黄。

5. 在平底锅里倒进适量橄榄油,将心形鱼饼放进锅里慢火煎至金黄。

心心有鱼,将煎至金黄的心心鱼饼放至碟中,加入几颗萌萌草莓摆盘,心心有鱼完成!

6. 将煎至金黄的心心鱼饼放至碟中,加入几颗萌萌草莓摆盘,心心有鱼完成!

菜谱创建于:2018年03月14日 11:18

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